كيك بشكلاطه بالصور

..[المقادير]..
....
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..

كيك بشكلاطه بالصور 23844_01176419613

..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

كيك بشكلاطه بالصور 23844_11176419613

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

كيك بشكلاطه بالصور 23844_01176419645

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

كيك بشكلاطه بالصور 23844_11176419645

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

كيك بشكلاطه بالصور 23844_21176419645

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

كيك بشكلاطه بالصور 23844_01176419674

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

كيك بشكلاطه بالصور 23844_11176419674

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

كيك بشكلاطه بالصور 23844_21176419674

هو بغض النظر عن اعلان شكولاته سنكر الى عملتيه فى الصوره بس انا جعت يعنى موضوع جامد تسلم ايدك
وتقبلى مرورى
المدير
دركولا

عضو جديد المساهمات : 3 تاريخ التسجيل : 30/08/2008

حبيبتى نور
جزاك الله خير وكل سنة وانتى طيبة
بس عندى ليكى عتاب ... ليه ظهرو زبدة لورباك فى الصورة
مش احنا مقاطعين المنتجات الدنماركية
[/color]